Ovido
Language
  • English
  • Spanish
  • French
  • Portuguese
  • German
  • Italian
  • Dutch
  • Swedish
Text
  • Uppercase

User

  • Log in
  • Create account
  • Upgrade to Premium
Ovido
  • Home
  • Log in
  • Create account

Biologie hoofdstuk H11

Welke voedingsstoffen bevatten voedsingmiddelen

Koolhydraten, vetten, eiwitten, water, mineralen, vitaminen

Wat zijn voedingsvezels

Onverteerbare plantaardige koolhydraatmoleculen zoals cellulose en pectine
Ze stimuleren onder andere de darmperistaltiek, de samentrekking van de spieren in het darmkanaal

Wat is mechanishe verkleining en waar is het voor nodig?

Het kauwen van je eten is mechanishe verkleining. He maakt de vertering van voedsel makkelijker omdat het oppervalkte groter wordt

Chemische vertering

Enzymen in verteringssappen breken de te grote voedingsstoffen af tot opneembare moleculen

Spieren in de maag-darmkanaal wand

Er zijn twee soorten spieren die er voor zorgen je eten verplaatst
De lengtespieren, die voor het voedselblok samentrekken waardoor er ruimte ontstaat en kringspieren trekt het voedsel samen

Vertering in de mond

Mechanische verkleining door te kauwen
Chemische vertering door amylase en bacteriedodende enzymen in het speeksel

Vertering in de maag

Mechanische verkleining door kneden
Chemische vertering door maagsap dat bestaat uit drie klierproducten:

- zoutzuur (CHl, maagzuur). Het laat eiwitten opzwellen zodat enzymen beter contact kunnen maken

- Pepsinogeen, door het zoutzuur ontstaat hieruit het actieve peptase dat eiwitten afbreekt tot polypeptiden

- Slijm gemaakt door cellen dicht bij de uitgang van de maagsapklieren om de maagwand tegen zoutzuur en de peptase te beschermen

Vertering in de twaalfvingerige darm

De twaalfvingerige darm is het eerste deel van de dunne darm waarin de gezamenlijke afvoerbuis van lever/galblaas en alvleesklier.
Alvleessap -> HCO3- dat zorgt voor pH stijging

lever/galblaas -> Gal dat emulgeert vetten: kleinere druppels zodat lipase het kan afbreken

Vertering in de dunne darm

Koolhydraat verterende enzymen, nuclease en petidasen

Moleculen word klein genoeg gemaakt om de darmwand te passeren

Dikke darm

Water absorptie
Darm bacteriën ~ 1 kg

afbreken voedingsvezels

Vitaminen productie

Immumversterking

Appendix

opslagplaats 'reserve' bacteriën

Darmbacteriën

In de blinde- en dikkedarm leven ong. 500 verschillende soorten darmbacteriën (ong. 10¹⁴ intotaal)
Sommige soorten breken voedingsvezels af, andere soorten produceren vitaminen K

In de appendix worden die bacteriën opgeslagen om het aan te vullen als dat nodig is

Enzymen

Enzymen zijn eiwitten die een bepaalde reactie versnellen zonder zelf te veranderen .
De naam van het enzym is vaan afgeleid van de stof die het omzet, met de uitgang -ase bijvoorbeeld amylose -> amylase

Enzymen werken als katalysator door de benodigde activeringsenergie te verlagen

Wat is het enzymsubstraatcomplex

Dat krijg je als het substraatmolecuul zich bindt aan de active plaats (waar het 'past'). Dat bij elkaar heet dan het enzyumsubstraatcomplex

Denaturen

Enzymen verliezen hun ruimtelijke structuur waardoor het substraat niet meer past en het enzym niet meer kan omzetten. Dit gebeurt bij hoge temperaturen

Quiz
biology
biology
forces
Combinaciones frecuentes
Criminal law- intention
Espagnol
anglais s3
Criminal law- Causation
Biologie H10
Lecture 5: Data Capture
AQA Spanish GCSE Unit 1
Lecture 4: Geodetic reference systems and projections
frans apprendre 1+2
Freud
Remote Area Survival
Frans winter
GS Actieweek 1 toets
Specificity
Strength and conditioning - Into & Neuromuscular System
Meteorology & Turbulance
animal
exam 2
Arabiska #2
Arabiska #1
Dutch board game
chem 6/7
a&p
Midterm 2: Social Influence
WW quiz
katern 6 risico en informatie
Biochemistry Test
whts your name
katern 5 samenwerken & onderhandelen
dév. de l'adolescence
dév. psycho et éducation à la sexualité
psychology of sex
Criminal law- Omissions
Topic 5 and 6 Bio
Midterm 2: Group Processes
Unit 10: Key Terms A and P
The halogens and halides (CHEMISTRY)
german 8
Latin
Geschiedenis van de Psychologie
Algemene A1 niveau vragen
Phil 250 Police Ethics
psychology
chemistary
physics brrrr
IPA Vowels