cours 12b
LES TROUBLES DE L’ALIMENTATION DANS Anorexie mentale
Crainte intense de devenir obèse
◦ Perturbation de l’image corporelle
◦ Perte de poids importante
◦ Refus de maintenir une masse corporelle
normale
Amaigrissement important
Peur intense de gagner du poids ou d’être gras malgré un poids inférieur
Perturbations face au poids, taille et forme
Chez les femmes: Absence d’au moins 3 cycles menstruels consécutifs
LES TROUBLES DE L’ALIMENTATION DANS Boulimie
Conscience que ce comportement est anormal
◦ Crainte de ne pas pouvoir arrêter volontairement de
manger
◦ État dépressif
◦ Sentiments d’autodépréciation
La boulimie est sévère mais généralement moins sévère que l’anorexie
La boulimie peut mener à l’anorexie
Les individus boulimiques sont conscients qu’ils ont un problème
Manger excessivement de façon récurrente
Un sens de manque de contrôle par rapport à la consommation de nourriture
Crises régulières (au moins 2 fois par semaine pendant 3 mois)
Vomissement forcé, utilisation de laxatifs et diurétiques, diètes sévères ou jeûnes,
exercice physique excessif afin de prévenir la mise de poids
Inquiétudes persistantes par rapport à la forme corporelle et le poids
TROUBLES DE L’ALIMENTATION ET LE SPORT
Athlètes semblent avoir plus de problèmes liés à la consommation de nourriture que la
population générale
◦ Plus fréquents chez sportives (femmes) que chez sportifs (hommes), qui eux, ont des
taux semblables à la population générale
Athlètes et non-athlètes ont des symptômes très semblables
Grand pourcentage d’athlètes mangent de façon pathogénique et démontrent des
comportements qui visent à perdre du poids mais présentent pas problème clinique
Fréquents dans sports qui mettent l’emphase sur la forme corporelle (ex., gymnastique,
plongeon, patinage artistique) et le poids (ex., lutte, taekwondo) mais sont affichés par
athlètes dans une grande variété de sports
CAUSES/LIENS (RELIÉS À L’ENVIRONNEMENT SPORTIF)
Restrictions liées au poids et standards
Un surinvestissement des parents (surtout au niveau de l’image corporelle)
Pression de l’entraîneur et des co-équipiers ou ami(e)s
Faible estime de soi
Facteurs socioculturels
Demandes liées à la performance
Critères de jugement
LE TRIADE DE L’ATHLÈTE FÉMININE
1. Comportements alimentaires désordonnés
2. Aménorrhée
3. Ostéoporose
FACTEURS PSYCHOLOGIQUES
Plusieurs facteurs ont été liés aux désordres alimentaires, incluant:
◦ Le perfectionnisme (surtout dans les sports de haut niveau)
◦ Les traits obsessionnels-compulsifs
Des chercheurs ont comparé les désordres alimentaires comme une addiction (telle
l’abus de substances)
◦ Mais il y a des différences Un alcoolique peut s’abstenir de l’alcool, mais nous
avons tous besoin de la nourriture pour survivre
FACTEURS ENVIRONNEMENTAUX
Culture (normes et tendances de la société)
Média (standards impossible à atteindre)
Rôles du genre (conflit entre les notions traditionnelles et les
attentes d’athlètes)
Communauté (renforcement des approches alimentaires
malsaines)
Pairs (influence d’amis ou groupes sociaux)
Entraîneurs (commentaires et/ou pression)
Famille (emphase sur le poids, l’apparence, et la perte de poids)