cienciass
Bio elementos que se agrupan formando los compuestos orgánicos
Gran tamaño y complejas
Biomoléculas
tienes esqueleto tridimensional
Bio moléculas
es capaz de unirse consigo mismo y con los demás
Carbono
tiene cuatro enlaces
En enlaces covalente sencillos, dobles o triples
Carbono
adquieren gran diversidad de formas
Formadas por monómeros que acoplan en cadenas de polímeros
Bio moléculas
Es lo que les da la característica
Grupos funcionales
glúcidos, azúcares o hidratos
Moléculas de carbono(1) Hidrógeno(2) Y oxígeno(1)
Grupo funcional: ALDEHÍDO Y CETONA
Carbohidratos
no se hidrolizan
Muy solubles en agua
Se clasifican por número de carbonos
Monosacárido
en qué se dividen los monosacáridos
pentosa y hexosa
en qué se dividen las pentosas?
Ribosa del ARN
Desoxirribosa ADN
glucosa, fructosa y galactosa
hexosas
monosacárido de dos a 10
Enlaces glucosidicos: OH. Se unen y desprenden agua.
Oligosacáridos
más conocidos
Almacenan energía cuando se hidrolizan
Maltosa, lactosa y sacarosa
Disacárido
más de 10
Macromoléculas
LOS MÁS IMPORTANTES: Celulosa y Titina
Polisacáridos
pared celular de plantas
Bio molécula más abundante
Maderas fibras y dietéticas
Celulosa
para el celular de hongos y ex esqueletos de artrópodos
quitina
cuál es la estructura de los polisacáridos
Celulosa y quitina
fuente de energía
Constituido de glucosa
Reserva de semillas, frutos, tallos y raíces
Y medio millón de glucosa
Almidón
fuente de energía en animales en hígado y músculo
Glucógeno
es la función de los polisacáridos
Almidón y glucógeno
según su estructura, las proteínas cumplen con una función
Secuencia lineal de aminoácidos
Estructura primaria
según su estructura, las proteínas cumplen con una función
Helicoidal o laminar plegada
Estructura secundaria
según su estructura, las proteínas cumplen con una función
Dobla sobre sí misma para formar proteína globular
Estructura terciaria
según su estructura, las proteínas cumplen con una función
Dos o más cadenas globulares
Estructura cuaternaria
alteraciones de pH, temperatura, salinidad y radiación. Pueden romper enlace y
Desnaturalizar
tipos de Proteína
Catalizadora
Estructura
Defensa
Regulación
Transporte
Movimiento
Almacenamiento
Receptoras
constituidas de carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno
Son polímeros llamados aminoácidos
Proteínas
grupo Funcional: Amino,carboxilo
Forman un enlace peptidico
Proteínas
unión de dos o más aminoácidos
Péptido
más abundantes después del agua
Tiene 50 monómeros
Miles de combinaciones diferentes
Proteína
tiene propiedades físicas y químicas que dependen de su lugar para dar propiedades a las proteínas
Un error altera la proteína
Proteína
Es más de la mitad de peso seco De la célula
Proteína
no se pueden sintetizar por sí mismos
Ingresan por ingesta de la dieta
Aminoácidos esenciales
forma de proteína que son
Largas que forman hilos que se entrelazan
Funciones estructural
Insolubles en agua
Ejemplos: Queratina, elastina, colágeno, miosina y fibroin
Fibrosas
forma de proteína que son
Celulares en Agua
Dobla su propio eje
Funciones metabólicas
Ejemplos; Enzimas, hormonas anticuerpos, fibrogenos,hemoglobina y albúmina
Globulares
insolubles en agua
Solubles en componentes orgánicos
Constituidos por carbono, hidrógeno y oxígeno
Lípidos
tienen fósforo, nitrógeno y azufre
Grupo Funcional: Carboxilo
No son monómeros
Lípidos
se clasifican por
Con o sin ácidos grasos
Estructura
se clasifican por
Capaces de formar jabones
Reacción de saponificación
se clasifican por
Polares o no polares
Propiedades físicoquímicas
se clasifican por
Simples compuestos y derivados
Funcionen organismos
aceites, grasas y ceras
Uno. O más unidades de ácidos grasos.
Tienen en cada extremo o un carboxilo
Lípidos simples
contienen carbono, hidrógeno y oxígeno
Reserva, energía
Aislante eléctrico
Forman vaina de mielina
Lípidos simples
flotabilidad de animales
Reserva de agua en camellos
Será impermeabilizante pelo
Lípidos simples
no contiene doble enlace
Saturado
grasa y son de origen animal
Sólidos a temperatura ambiente
Mayor necesidad de energía para separarse
Saturado
contiene doble enlace
Insaturado
aceites
Líquidos a temperatura ambiente
Funden a menor temperatura por la menor cohesión
Aceite de oliva y pescado
Insaturado
Los insaturados se dividen en
Mono insaturados y poliinsaturados
doble enlace,
ácido o cólico(Aceite de oliva)
Mono insaturados
varios dobles enlaces
Omega tres(Aceite de pescado)
Poliinsaturados
tres átomos de carbono con grupo hidroxilo, enlazado cada átomo
Glicerol
tres. Ácidos grasos más glicerol forman
Triglicéridos o triglicéridos
similar a triglicéridos, pero con un carbono de glicerol
Presenta ácido graso, saturado y otro insaturado
Y Reemplaza un ácido graso por un grupo funcional fosfato unido a un nitrógeno polar= Fosfolípidos
Lípidos compuestos
Los fosfolípidos tienen dos secciones
Cabeza, hidrófilas y par de colas hidrofobas
Los fosfolípidos tienen forma de membranas
Hidrófilas(Exterior)
Hidrófobo(Interior)
no son saponificados
Esteroides: Funcionar hormonal
Parte de membranas
Precursor de
terpenos
lípidos derivados
estrógenos testosterona Cortisona
función hormonal
colesterol 97%
Parte de membranas
Ácidos biliares, vitamina D. Hormonas de corteza suprarrenal.
Per cursor de
aceites de plantas,
olor y sabor característicos
Terpenos
hay dos tipos de terrenos
Mono Terpeno: Un anillo
Poli terpenos: Varios anillos
Bio moléculas de gran tamaño
Ácido nucleicos
Formados por:
Grupo fosfato
Azúcar cinco carbonos
Base nitrogenada 1
Nucleótidos
manda la función, desarrollo y reproducción de organismos
Cadenas de nucleótidos
disposición única en una especie
Código genético
tipos de ácido que tiene:
Adenina
Guanina
Citocina
Timina
Ácido desoxirribonucleico
tipo de ácido que tiene:
Adenina(Puede tener dos)
Guanina
Citocina
uracilo
Ácido ribonucleico
base que forma
Adenina y guanina
Bases puricas o purinas
bases que tienen
Citocina
timina
uracilo
Bases Pirimidinicas o pirimidinas
bases que forman parejas para copiar plantillas de información
Bases puricas o purinas y pirimidinicas o pirimidinas
almacén de información
Cadena Helicoidal
Doble hélice
En división celular se forman en cromosomas
ADN
en el núcleo
Está funcionando
Desenrollada
Cromatina
bacterias que no tienen núcleo
Núcleoide
cadenas sencilla
Indispensable la síntesis de proteínas
Se localizan núcleo, nucleolo, citoplasma y ribosomas
ARN
tipo de ARN
Que copia la información del ADN para llevarla al citoplasma para la síntesis de proteína
A R N. Mensajero
tipo de ARN
Que cada tres cadenas corresponde a un aminoácido(Codón)
ARN. Mensajero
se le llama así cuando Copias la información del ADN igual
Transcripción
tipo de ARN
Está doblada sobre sí, y transporta un aminoácido
Lleva el ribosoma al Aminoácido
Cabeza de tres Bases(Anticodón)
A R. N. De transferencia
tipo de ARN
que tiene retículo rugoso(Es donde se encuentran)
Se juntan el ARN mensajero y de transferencia
Dos. Inmunidades (Pequeña y grande)
ARN ribosomal
complejos macromolécula y ácidos ribonucleico
Ribosomas
pasar el idioma de la RNA mensajero a ser Una proteína
Se necesitan los tres a A R. N.
Traducción
delimita la célula y protege
Mantiene intercambio de célula con su entorno
Capa bi lípica
Membrana plasmática
Semipermeable dinámica
Modifica su forma
Genera poros que permite el transporte de moléculas
Membrana plasmática
proteína que:
Entre capa lipídica
Asoma una o las dos caras
Proteínas integrales o intrínsecas
proteínas trans membranas
Su separación requiere de ruptura
Unidos por el enlace covalente
Proteínas integrales o intrínsecas
proteína que su nombre se debe a que tiene glúcidos
Atraviesan toda la membrana
Glucoproteína
proteína Que:
Están unidas por el enlace covalente
De uno u otro lado de la membrana
Se separan si provoca ruptura
Proteínas periféricas o extrínsecas
transporte de membrana Que:
Transporta iones que su función
Su finalidad es transportar un ion característico
Ejemplo: Impulsa eléctrico, es una onda de descarga eléctrica que viaja a la membrana celular
Canales
Se utilizan para llevar información entre tejidos
Potencial de acción
transporte de membrana que:
Las proteínas se unen a molécula transportada
Cambio, de forma, permite ser transportada a través de la membrana
El transporte depende de la coexistencia del contratransporte para entrar Ambos(Simporte) O entrar uno y salir el otro(Antiporte)
Transportadores
transporte de membrana que:
No entran
Unen moléculas específicas en contra del transportador, que provocó un cambio en el receptor y activa la formación de enzimas
Señal externa que provoca señal interna para formar molécula en el interior
Receptores
célula que engloba partículas de alrededor, formándose una vesícula para introducirlo al citoplasma
Endocitosis
pequeño, volumen de líquido y la partícula formada vesicylas pinociticas
Pinocitosis
partículas sólidas, grandes y partículas formada fagosoma que según el lisosoma
Fagocitosis
su función es la eliminación de moléculas por medio de la fusión de vesículas con la membrana
Exocitosis
transporte pasivo
Disolvente(El agua pasa por la membrana semipermeable)
Su función: Concentración de solutos(Pasa en base a esto)
Ósmosis
La ósmosis crea una presión llamada
Presión osmótica