H7.2
energie
hebben organismen nodig voor levensprocessen, activiteit en om warm te blijven
Hoe kom je aan energie?
Energie haal je uit energierijke stoffen zoals koolhydraten en vetten
Waarom is het eten van vet voor het sporten niet handig?
Doordat vet moeilijker verteerd dan koolhydraten
Kilocalorie (kcal)
Aanduiding voor de hoeveelheid energie in voeding
Kilojoules (kJ)
Aanduiding voor de hoeveelheid energie
Waar hangt het aantal energie dat je nodig hebt vanaf?
1. Activiteit
2. Leeftijd
3. Geslacht
Wat is BMI (Body Mass Index)
Methode om te bepalen of je gewicht gezond is
overgewicht
Wanneer je teveel weegt doordat je meer energierijke stoffen binnenkrijgt dan je lichaam verbruikt
Ondergewicht
Wanneer je te weinig weegt doordat je lichaam minder energierijke stoffen binnenkrijgt dan je verbruikt
Hoeveel vetten heeft iedereen per dag nodig?
80 gram
Cholesterol
Vetachtige stof die je lichaam gebruikt om cellen te maken
Wat gebeurt er bij een teveel aan cholesterol?
Dan hoopt het zich op in de bloedvaten, daardoor krijg je een hoge bloeddruk
Hoge bloeddruk
Cholesterol hoopt zich op in de bloedvaten, waardoor deze nauwer worden. Daardoor moet het hart harder pompen om het bloed door die bloevaten te laten stromen
kransslagader
Slagaders om het hart
Hartinfarct
Door een vernauwing in de kransslagaders komt er onvoldoende bloed bij het hart, waardoor het stukje bij de hartspier afsterft
Symptomen van een hartinfarct
Pijn op de borst en duizelig
Hoeveel gram koolhydraten heb je per dag ongeveer nodig?
250 gram
Tandbederf
Ontstaan van gaatjes in tanden of kiezen doordat bacteriën suiker in je mond omzetten in gaatjes
Cariës
Zelfde als tandbederf. Het ontstaaan vaan gaatjes doordat bacteriën suiker in je mond omzetten in zuur.
Hoe gaat het proces van het ontstaan van een gaatje?
1. Bacteriën zet suiker om in zuur
2. Zuur tast tandglazuur aan
3. Vervolgens lost tandbeen dat daaronder zit op
Fluoride (Fluor)
Mineraal, heb je als bouwstof nodig om je tandglazuur sterker te maken