Verderb duch Vorratsschädlinge
Erklärung
Motten, Käfer, Mäuse verderben LM. Sie bringen Schmutz, Mikroorganismen, Pilzsporen auf LM --> übertragen Krankheiten
Erkennung
Mehl wird klumpigund riecht muffig
kleine Löcher in Verpackungen oder LM
Vorbeugung: Hygiene
Lagerbereich regelmäßig säubern
Reste und alte LM entfernen
Vorbeugung: Richtige Lagerung
Trocken und Kühl
Dichte Verpackungen verwenden
Vorbeugung: Regelmäßige Kontrolle
Inspektion der Vorräte
sofort entsorgen wenn etwas befallen ist
Vorbeugung: Schädlingsbekämpfung
Natürliche Abwehrmittel wieLawendel oder Lorberblätter