Drinkar VG
när en drink "byggs” direkt i glaset som det ska drickas ur
bygga
skaka samtliga ingredienser i en shaker (ops inte kolsyra) för att sedan sila upp i nytt glas
Skaka
när man skakar en drink i shakern utan is (används oftast med äggvita för att bygga ett bra skum och fin textur på drinken). Efter man har torrskakat slänger man i is i shakern och skarar drinken en gång till
torrskakas
när man rör ingredienserna i ett rörglas (ops inte kolsyra) för att sedan sila upp i nytt glas
röra
när man vänder ingredienserna snabbt i en shaker (skaka 2-3 gånger) för att blanda snabbt men inte vattna ur eller bygga för mycket textur. (detta görs oftast med drinkar som är mjölkbaserade)
vända
när man slänger i samtliga ingredienser i en mixer med krossis för att skapa en "slush”
blender
när man blöter kanten av klaset med en citrusfrukt och sedan täcker det med salt. Rimmabara halva glaset så gästen själv kan välja om den vill dricka med eller utan saltet, och se till så detinte hamnar salt i glaset då det påverkar drinken väldigt mycket.
salt rim
när man lägger olika lager på en drink/shot med hjälp av en barsked
siktas
3cl vanilj vodka,2 cl apple sourz, toppas med sprite (byggs)
P2
3cl vanilj vodka,2 cl rasberry sourz,toppas med sprite
(byggs)
P3
5cl Xante, toppas med sprite (byggs)
Lennart
5cl bourbon,3cl citron juice,2 cl sockerlag,2 cl äggvita (torskakas)toppa med angosutra
whiskey sour
3cl jack daniels,2cl cointreau, 3cl citronjuice,2cl sockerlag (skakas),toppade sprit
Lynchburg lemonade
3cl vodka,2 cl kahlua, toppas med mjölk(vänd i shakerm)
White russian
5cl likör 43, 2cl grenadine, toppas med mjölk (vänd i shakern)
Rosa pantern
5cl gin,4cl citron juice, 2cl sockerlag(skakas) toppas med soda
Tom collins
3cl tequila,2cl cointreau,3cl lime, Icl sockerlag,4 dash saltlag (skakas),(salt rim)
Margarita
2cl gin,1,5cl campari, 1,5cl röd söt vermouth (Rörs),apelsinzest
Negroni
5cl bourbon,1 kub råsocker,6 dash angosutra,2 dash choklad angosutra,2 trycksodavatten (byggs) toppas med apelsinzest
Old fashion
4cl vaniljvodka,4cl passoa,1,5 passionsfrukt,3cl lime,2 cl sockerlag (skakas)toppas med halv passionsfrukt,serveras med en shot bubbel
Pornstar martini
3cl likör 43,2cl passoa,3cl citronjuice, 2cl sockerlag, 4cl passionsfruktjuice (skakas)toppas med sprite
Twister
3cl likör 43,2cl jordgubbslikör, 3cl citronjuice, 3cl sockerlag,4cl tranbärsjuice(skakas)toppas med ginger ale
zooapa
3cl bacardi limon,2cl mango sourz,3cl citronjuice,2cl mangopure (skakas)toppa med sprite
Mangomango
3cl vodka,2cl persikolikör, toppa med apelsinjuice och tranbärsjuice lika delar(byggs)
Sex on the beach
5cl tequila, toppa med apelsinjuice,2-3cl grenadine for att skapa en"soluppgång"(byggs)
Tequila sunrise
3cl vodka,2cl bananlikör,toppas med apelsinjuice,2-3cl grenadine for att skapa en "soluppgång”(byggs)
San francisco
5cl vodka,toppas med apelsinjuice (byggs)
Screwdriver
3cl vodka,2cl blå curacao,toppas med sprite (byggs)
Isbjörn/blue lagoon
5cl ljus rom,3cl kokossirap,5cl ananas juice,4cl mjölk(blender)
Pina colada
3cl citron vodka,2cl cointreau, 3cl limejuice, 1,5cl
sockerlag,5cl tranbärsjuice(skakas)
Cosmopolitan
3cl vodka,2cl Mrblack,4cl espresso, 1cl sockerlag,2 dash salt,2dash chokladangosutra (skakas)
Espressomartini
5cl aperol, 10-12cl prosecco,toppas med soda (byggs)(ordningsföljd prosecco>aperol>soda)
Aperol spritz
5-6 limeklyftor,6-8myntablad, 5cl ljus rom, 3cl sockerlag, toppa med soda (byggs)muddla lime först,släng i mynta sedan krossis.
Mojito
10cl cava,toppa med apelsinjuice
Mimosa
5cl cachaca,5 limeklyftor,2 barskedar rörsocker,2cl sockerlag (byggs) muddla lime och rörsocker, släng på krossis, sprit och socker,rör om med barsked
Caipirnha
3l ljus rom,2cl cointreau, 3cl lime,1cl sockerlag (skakas)
Daiquiri
5cl rom,4cl jordgubbspure,1-3cl sockerlag,3cl lime(blender)(smaka av hur mycket socker som behövs,alltid olika beroende på hur jordgubben är)
Frozen strawberry daiquiri
4cl gin, 1cl torr vit vermouth (rörs) toppas med gröna oliver på ett spjut
(denna drink kan beställas som en"dirty martini" viket är samma drink fast man tar med lite spad som oliverna har legat i)
Dry martini
3cl ljus rom,2cl cointreau,4cl passionspure, 3cl citronjuice,2 dash salt,2 dashchoklad angostura (skakas)toppas med kokosskum
Gentle passion
3cl cognac,2cl cointreau, 3cl citronjuice,1ci sockerlag (skakas)
Sidecar
3cl aquavit,2cl chambord,4cl citronjuice,2cl sockerlag, barsked grenadine,2cl äggvita (torskakas)
Skövde sour
5cl sharf, 3cl mangopure, 2cl citronjuice, 5cl ananasjuice,3 dash salt (skakas)toppas med kokosskum
Tropical colada
5cl gin,4cl citronjuice, 3cl syltpure (skakas)toppas med soda
Black collins
5cl tequila,3cl lime, 2cl syltpure, 1cl sockerlag, 3 dash salt,(skakas)(salt rim)
Tommys black margharita
3cl bourbon,2cl amaretto,5cl mjölk,2cl kanelvatten (vänd)
Godfathers delight
5cl lagrad tequila, 2cl lime, 3cl syltpure, 1cl sockerlag (bygg) toppa med gingerbeer
El diablo
5cl mörk rom, 1,5cl limejuice (byggs) toppas med gingerbeer
Dark and stormy
2cl kahlua,2cl baileys,2cl cointreau (shot) (siktas)
B52
2cl butterscotch likör, 2cl baileys (shot) (siktas)
Cocksucking cowboy
2cl sambucca, 2cl tequila, droppa ner tabasco för att få ett lager mitt i glase (shot)(siktas) siktar du tequilan bra på sambucan så kommer tabascon flyta mitt i glaset.
Flatline/brännmanet