funcion humana tercer parcial
¿QUE ENZIMA TRABAJA EN LA TRANSAMINACION?
ES LA ENZIMA AMINOTRNSFERASA O TRANSAMINASA
¿QUE ENZIMA AYUDA EN LA DESAMINACION?
LA ENZIMA DESHIDROGENASA GLUTAMICA
¿QUE ES LA TRANSDESAMINACION?
ES CUANDO OCURRE LA TRANSAMINACION Y LA DESAMINACION AL MISMO TIEMPO
¿CUALES SON LOS COMPUESTOS CON GRUPOS FUNCIONALES?
LA AMINA, AMIDA Y NITRILOS
SON COMPUESTOS NITROGENADOS
AMINAS, PURINAS, NITRATOS, AMIDAS Y PIRIMIDINAS
¿QUE OCURRE EN LA TRANSAMINACION?
SE TRANSFIERE UN GRUPO AMINO A ALFA-CETOGLUTARATO PARA QUE SE CONVIERTA EN GLUTAMATO
¿QUE OCURRE EN LA DESAMINACION?
SE CORTA EL GRUPO AMINO, PARA QUE EL GLUTAMATO SE VUELVA ALFA-CETOGLUTARATO Y EL GLUPO QUE SE CORTA SE CONVIERTE EN AMONIACO QUE SE VA AL CICLO DE LA UREA
¿QUE SON LOS CARBOHIDRATOS?
SON LAS BIOMOLECULAS MAS ABUNDANTES EN LA NATURALEZA Y TAMBIEN LOS MAS UTILIZADOS POR LOS SERES HUMANOS
¿CUAL ES LA FORMULA GENERAL DE LOS CARBOHIDRATOS?
CnH2nOn
¿en que procesos de reconocimiento celular intervienen los carbohidratos?
la aglutinacion,cuagulacion y reconocimiento de hormonas
de acuerdo a la cantidad de moleculas que intervienen ¿como se clasifican los carbohidratos?
monosacarido, oligosacaridos y polisacaridos
¿CUAL ES LA FUENTE ENERGETICA MAS IMPORTANTE?
LOS CARBOHIDRATOS
¿POR QUE SE LES LLAMA A LOS CARBOHIDRATOS ¨CARBONOS HIDRATADOS¨?
POR QUE TIENEN UNA MOLECULA DE AGUA EN CADA ATOMO CARBONO
¿CUAL ES EL NUCLEOSIDO DEL ARN?
ADENOSINA
¿CUAL ES EL NUCLEOSIDO DEL ADN?
LA DESOXIADENOSINA
¿CUALES SON LOS DOS GRANDES GRUPO EN LOS QUE SE DIVIDEN LOS CARBOHIDRATOS?
CARBOHIDRATOS SIMPLES Y CARBOHIDRATOS COMPLEJOS
¿QUE SON LOS MONOSACARIDOS?
SON LAS UNIDADES MAS SIMPLES DE LOS CARBOHIDRATOS
EJEMPLO DE MONOSACARIDOS
GLUCOSA, GALACTOSA Y FRUCTOSA
SE CONOCE COMUNMENTE COMO AZUCAR DE LA FRUTA
FRUCTOSA
SE ENCUENTRA EN LA LACTOSA DE LA LECHE Y ES ESENCIAL PARA LA ACTIVIDAD DE LAS CELULAS CEREBRALES
GALACTOSA
ES CONOCIDA COMO LA AZUCAR DE LA SANGRE
GLUCOSA
¿QUE SON LOS DISACARIDOS?
SON CARBOHIDRATOS QUE PRODUCEN DOS MOLECULAS DEL MISMO
EJEMPLO DE DISACARIDOS
SACAROSA, LA LACTOSA Y LA MALTOSA
¿QUE ES LA HIDROLISIS?
DESTRUCCION DE UNA MOLECULA, USANDO AGUA
¿QUE ES LO QUE CONTIENE LA SACAROSA O AZUCAR DE MESA?
GLUCOSA Y FRUCTOSA
¿QUE CONTIENE LA LACTOSA?
GLUCOSA Y GALACTOSA
¿QUE CONTIENE LA MALTOSA ?
GLUCOSA Y GLUCOSA
¿QUE SON LOS OLIGOSACARIDOS?
SON COMPUESTOS QE POR LA HIDROLISIS DAN COMO RESULTADO DE 2 A 10 MOLECULAS DE MONOSACARIDO
EJEMPLOS DE POLISACARIDOS
GLUCOGENO, ALMIDOS Y CELULOSA
¿CUAL ES EL PRINCIPAL POLISACARIDO DEL CUERPO?
EL GLUCOGENO
ES UN POLISACARIDO ELABORADO POR VEGETALES O A PARTIR DE GLUCOSA
ALMIDON
ES UN POLISACARIDO QUE SE ENCUENTRA EN LAS PLANTAS Y NO PUEDEN SER DIGIRIDAS POR LOS SERES HUMANOS
LA CELULOSA
¿QUWE SON LAS PROPIEDADES FISICAS DE LOS CARBOHIDRATOS?
SON AQUELLAS PROPIEDADES QUE SE PUEDEN OBSERVAR SIN CAMBIAR LA COMPOSICION DE LA SUSTANCIA
¿POR QUE LOS CARBOHIDRATOS SON SOLUBLES EN AGUA?
DEBIDO A LA PRESENCIA DE TANTOS GRUPOS HIDROXILOS
¿QUE ES UN PUENTE DE HIDROGENO?
FUERZA DE ATRACCION ENTRE UN ATOMO DE HIDROGENO Y UN ELEMENTO MUY ELECTRONEGATIVO (O,N,F)
¿QUE QUIERE DECIR ISOMERIA?
SON SUSTANCIAS QUE TIENEN LA MISMA FORMA MOLECULAR PERO DIFIEREN EN SUS PROPIEDADES
¿QUE SON LAS PROPIEDADES QUIMICAS?
SON AQUELLAS QUE PODEMOS OBSERVAR SOLAMENTE AL CAMBIAR LA IDENTIDAD O ESTRUCTURA QUIMICA DE LA SUSTANCIA
¿CUALES SON LAS PROPIEDAES FISICAS DE LOS CARBOHIDRATOS ?
SON COMPUESTOS CRISTALINOS, PRESENTAN PUNTO ALTO DE FUSION, LOS CARBOHIDRATOS SIMPLES TIENEN DULCE Y LOS COMPLEJOS NO.
¿CUALES SON LAS PROPIEDADES QUIMICAS DE LOS CARBOHIDRATOS?
PRODUCEN ENERGIA
TIENEN CADENAS COMPUESTAS DE 3 A 6 ATOMOS DE CARBONO
PUEDEN FORMAR POLIMEROS
¿QUE ES UN ENLACE GLUCOSIDICO?
ES EL ENLACE PARA UNIR MONOSACARIDOS CON EL FIN DE DE FORMAR DISACARIDOS O POLISACARIDOS
FUNCION METABOLICA DE LOS CARBOHIDRATOS
PARTICIPA EN EL METABOLISMO CELULAR Y PUEDE SER COMO
SUSTRATO INICIAL DE UNA VIA
INTERMEDIARIOS METABOLICOS O METABOLITOS
FUNCION ESTRUCTURAL DE LOS CARBOHIDRATOS
CONSISTE EN SER PARTE ESTRUCTURAL DE BIOMOLECULAS O DE ORGANULOS CELULARES (QUITINA)
FUNCIONES DE RESERVA DE LOS CARBOHIDRATOS
CONSISTE EN ALMACENAR ENERGIA
EN QUE ALIMENTOS SE ENCUENTRA LA GLUCOSA
UVA, VERDURAS (CEBOLLA)
EN DODE SE ENCUENTRA LA FRUCTOSA
MIEL Y FRUTOS. PRODUCTOS INDUSTRIALES
DONDE SE ENCUENTRA LA SACAROSA
CAÑA DE AZUCAR REMOLACHA
DONDE SE ENCUENTRA LA GALACTOSA
EN LA LACTOSA DE LA LECHE
DONDE SE ENCUENTRA LA MALTOSA
PRODUCTOS INDUSTRIALES
DONDE SE ENCUENTRA LOS OLIGOSACARIDOS
LEGUMBRES Y OTROS VEGETALES
QUE TIPO DE DIGESTION TIENEN LOS CARBOHIDRATOS SIMPLES
RAPIDA
QUE TIPO DE DIGESTION TIENEN LOS CARBOHIDRATOS COMPLEJOS
LENTA
¿CUAL ES LA ENZIMA QUE SE ENCUENTRA EN LA CAVIDAD BUCAL?
LA ALFA- AMILASA SALIVAL (PITIALINA)
¿DONDE SE INGIEREN PRINCIPALMENTE LOS CARBOHIDRATOS?
EN VERDURAS, FRUTAS Y CEREALES CRUDOS Y PROCESADOS
¿DONDE EMPIEZA LA DIGESTION DE LOS CARBOHIDRATOS?
EN LA CAVIDAD BUCAL (BOCA)
¿CUANDO SE INACTIVA LA ENZIMA ALFA-AMILASA SALIVAL?
AL LLEGAR AL ESTOMAGO Y SE IMPREGNA DE ACIDO CLOHIDRICO
LOS METABOLISMOS DE LOS AMINOACIDOS SE REALIZAN A PARTIS DE LAS VIAS :
ABSORCION Y DISTRIBUCION, CAMINOS METABOLICOS COMUNES Y SINTESIS Y DEGRADACION DE LAS PROTEINAS TISULARES
ACTUAN PRINCIPALMENTE COMO FUENTE DE ENERGIA EN LA FORMACION DE ATP
CARBOHIDRATOS
ES MAS DULCE QUE OTROS MONOSACARIDOS
LA FRUCTOSA
ES UNO DE LOS CARBOHIDRATOS MAS COMUNES, SENSILLOS Y ABUNDANTES
GLUCOSA
¿QUE CONSUME OBLIGATORIA MENTE EL SISTEMA NERVIOSO ?
GLUCOSA
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