Utilisateur
Glucides, lipides, protéines
Glucides
Capacité d'un aliment à augmenter la glycémie
Réparation des muscles abimés
Doivent être apportés par l'alimentation
Rôle énergétique
Vitamines, eau, sels minéraux
9 kcal
Saturés et insaturés
Masse de protéines corporelles synthétisées à partir de 100g de protéine alimentaire