caracteristicas de las aminoacidos
¿Cuál es el grupo funcional característico de los aminoácidos?
Grupo amino y grupo carboxilo
¿Cuál es la característica principal de los aminoácidos esenciales?
Deben ser obtenidos a través de la dieta
¿Cuál de los siguientes aminoácidos es polar?
Serina
¿Qué determina la polaridad de un aminoácido?
La composición y propiedades de su cadena lateral
¿Los aminoácidos pueden actuar como ácidos o como bases? ¿Cómo se llama esta propiedad?
Anfoterismo
¿Cuál es la estructura general de un aminoácido?
Un grupo amino, un grupo carboxilo, un hidrógeno y una cadena lateral unidos a un carbono central
¿Qué tipo de enlace une a los aminoácidos en una proteína?
Enlace peptídico
¿Cómo se clasifican los aminoácidos según la naturaleza de su cadena lateral?
Polares, no polares, ácidos y básicos
¿Qué aminoácido contiene un grupo sulfhidrilo en su estructura?
Cisteína
¿Qué propiedad tienen los aminoácidos debido a su estructura dipolar en solución acuosa?
Pueden actuar como amortiguadores de pH