Les glucides
Qu'est ce que le glycogène
Reserve energetique dans le foie et les muscles
Apporté par la nourriture
Il peut être mis en reserve dans le foie et les muscles
Hydrolysable
Qu'est ce que l'amidon
Réserve énergétique des végétaux
Où se trouve la cellulose
Dans les plantes
Elle n'est pas hydrolysable c'est les glucides qui aident au transit intestinal
Quels sont les glucides simples
D-glucose
D-galactose
D-fructose
D-ribose
Qu'est ce que les glucides
Un composé organique ayant un groupe carbonyle et deux groupes hydroxyle
Ils sont hydrophiles
La biomolécule la plus abondante sur terre
Pourquoi le glucose est important chez l'Homme
Rôle energetique : contraction musculaire et production d'ATP (energie)
Rôle de production de molécules organiques
Le foie, l'organe majeur de la régulation de la glycémie