🥘 Desserter
FRÅGA: Crème brûlée
SVAR vin 1: Sauternes – sötma matchar dessert vin 2: Tokaji – honung och syra
FRÅGA: Chokladfondant
SVAR vin 1: Banyuls – chokladtoner vin 2: Portvin – kraft och sötma
FRÅGA: Äppelpaj
SVAR vin 1: Late Harvest Riesling – syra + sötma vin 2: Tokaji – honung
FRÅGA: Pannacotta med bär
SVAR vin 1: Moscato d’Asti – låg alkohol och sötma vin 2: Brachetto – röd frukt
FRÅGA: Cheesecake
SVAR vin 1: Riesling Auslese – syra till fetma vin 2: Sauternes – fyllighet
FRÅGA: Citronpaj
SVAR vin 1: Moscato – frisk sötma vin 2: Riesling – hög syra
FRÅGA: Chokladmousse
SVAR vin 1: Ruby Port – bärighet vin 2: Maury – kraft
FRÅGA: Tiramisu
SVAR vin 1: Vin Santo – nötiga toner vin 2: Marsala – kaffe och sötma
FRÅGA: Ostbricka
SVAR vin 1: Sauternes – kontrast vin 2: Tawny Port – nötighet
FRÅGA: Glass med jordgubbar
SVAR vin 1: Moscato d’Asti – lätt och frisk vin 2: Demi-sec rosé – fruktig
FRÅGA: Pärontarte
SVAR vin 1: Chenin Blanc demi-sec – päronarom vin 2: Tokaji – honung
FRÅGA: Chokladtryffel
SVAR vin 1: Portvin – sötma och kraft vin 2: PX Sherry – extrem sötma
FRÅGA: Bärkompott
SVAR vin 1: Brachetto – låg alkohol vin 2: Moscato – aromatisk
FRÅGA: Mandelkaka
SVAR vin 1: Vin Santo – mandeltoner vin 2: Sauternes – rund sötma
FRÅGA: Crêpes Suzette
SVAR vin 1: Late Harvest Riesling – syra till apelsin vin 2: Muscat doux – aromatisk sötma