Pillows NYE 2025
Gerecht #1
Wilde zeebaars met groene kool, Granny Smith en artisjok.
Gerecht #2
Geroosterde coquille met aardpeer, 'nduja crème en jus van eekhoorntjesbrood.
Gerecht #3
Rivierkreeft met geroosterde boekweit, schorseneer en jus armoricaine.
Gerecht #4
Kalkoen Wellington met kweepeer, Roscoff ui en fine de champagne saus.
Gerecht #5
Bûche van Manjari-chocolade 64%, met veenbes en ijs van beurre noisette.