Kroppens grundstenar
Vilket pH har blodet och vad heter det om blodet är högre resp lägre än det värdet?
blodet har pH = 7,4
> 7,4 = alkalos
< 7,4 = acidos
Vad heter kroppens fyra viktigaste makronmolekyler?
- Kolhydrater
- Lipider
- aminosyror, proteiner
- nukleinsyra
Nämn tre system för att balansera blodets pH
- Buffertsystemet
- Lungorna
- Njurarna
Nämn några egenskaper hos kolhydrater.
- De är polära
- Hydrofila
- Energirika
- Klister mellan cellen
- Signalmolekyler
Rita en kolhydrat
CH2OH
Beskriv kroppens olika vätskeutrymmen
- 55-70 % av kroppen är H2O
- 2/3 av H2O är i cellern = intracellulär vätska
- 1/3 av H2O är utanför cellerna = extracellulör vätska
20% är i blodkärl i form av blodplasma och lymfa
80 % är utanför cellern och kärlen = interstitiell väska
Vilka grundämnen är störst i kroppen?
- Kroppen innehåller totalt 25 livsnödvändiga grunsämnen
- 4 grundämnen utgör mer än 96 % av människans kroppsmassa
- Syre - 65%
- Kol - 18,5 %
- Väte - 9,5 %
- Kväve - 3,3 %
- kalcium - 1,5 %
- Fosfor - 1,0 %
Ex. på kolhydratstruktur
- Monosackarider: Glukos (6C), fruktos (5C) och Galaktos (6C)
- disackarider: Sackaros, Maltos, Cellobios, Laktos
- Polysackarider: stärkelse och cellulosa
- Sackarid = sockerart
- Glykos = kroppens grundenhet
Vilka egenskaper har Lipider?
- Opolära
- Hydrofoba svansar
- Energirika
- Huvudkompononet i cellens membran
- Signalmolekyler
- Steroider: kolesterol (skapas i levern), östrogen, testosteron och kortisol
- enkelbindningar på kolkedjan = mättade fetter
- dubbelbindningar på kolkedjan = omättade eller fler omättade fetter
Vad används lipider till?
- Deltar i nedbrytningen av fett i tunntarmen
- Bildar hormoner i kroppen
- Energireserv
- Mekaniskt skydd
- Isolering
Tre vanliga former är:
- Triglycerider
- Fosfor lipider
- Steroider
Vilka egenskaper har aminosyrorna?
- Finns 20 varianter i kroppen
- Korta kedjor kallas peptider
- innehåller alltid kväve
- opolära: Leucin
- polära: Serin
- joniserade: Lysin
- är strukturella byggstenar i kroppens vävnader
- enzymer - katalysatorer
- signalmolekyler - hormoner
- receptorer - igenkänningar av signalmolekyler
- har olika strukturer:
- primär, sekundär, tertiär och kvartär