Fermentacion alcoholica
¿Cuál es el proceso bioquímico que convierte azúcares en alcohol?
Fermentación alcohólica
¿Qué tipo de microorganismo suele participar en la fermentación alcohólica?
Hongos
¿Cuál es el principal producto final de la fermentación alcohólica?
Alcohol etílico
¿En qué tipo de contenedor se lleva a cabo comúnmente la fermentación alcohólica?
Barrica de madera
¿En qué tipo de ambientes suele llevarse a cabo la fermentación alcohólica?
Ambiente anaeróbico
¿Cuál es el compuesto químico producido por la fermentación alcohólica de la uva?
Alcohol etílico
¿Qué tipo de bebida alcohólica se obtiene a partir de la fermentación alcohólica de la cebada?
Whisky
¿Cuál es el proceso que sigue a la fermentación alcohólica para aumentar la concentración de alcohol?
Destilación
¿Cuál de los siguientes alimentos se puede fermentar para producir alcohol?
Azúcar
¿Qué efecto tiene la fermentación alcohólica en la masa de un pan?
La hace más esponjosa