Handout Landwirtschaft
Formen der Landwirtschaft
Konventionell
Integriert
Biologisch
Konventionell--> hoher Ertrag im Mittelpunkt; Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmittel & Kunstdünger; oft Monokulturen
Integriert-->reduzierter Mitteleinsatz; Pflanzenschutz nur bei Bedarf; mehr Umweltorientierung
Biologisch--> keine chemisch/syntetischen Mittel; keine Gentechnik, organische Düngung; artgerechte Tierhaltung; arbeiten im natürlichen Kreislauf
Formen der Landwirtschaft
Grundsätze Bio-Landwirtschaft
Grundsätze Bio-Landwirtschaft-->Gesundheitsprinzip; Ökologieprinzip; Fairnessprinzip; Vorsorgeprinzip
Formen der Landwirtschaft
Bio-Verbände & Gütesiegel
Bio-Verbände--> Bio Austria; Demeter; Ernte für das Leben
Gütesiegel--> AMA Gütesiegel (Qualität u. Herkunft)
Fairtrade (faire Handelsbedingungen)
EU-BIO-Logo (kontrollierte Bio-Produktion)
Magisches Dreieck der Nachhaltigkeit
Ökonomischer Fußabdruck
Magisches Dreieck der Nachhaltigkeit-->Ökologie, Ökonomie, Soziales; alle drei Bereiche berücksichtigt=Produktion Nachhaltig
Ökologischer Fußabdruck: zeigt Ressourcenverbrauch eines Menschen; misst benötogte Erdfläche; in Industrieländern sehr hoch
Tipps nachhaltigen Konsum
regional & saisonal
Bio-Produkte wählen
Fleischkonsum reduzieren
Lebensmittel nicht verschwenden
Mehrweg achten
Gütesiegel achten
reparien statt neu kaufen