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¿Qué es la insulina?
Una hormona que regula la glucosa en la sangre.
¿Cuál es el efecto principal de la insulina en el cuerpo?
Regula los niveles de azúcar en la sangre.
¿Qué tipo de fibra se describe como la estructura molecular de los vegetales que no puede ser digerida ni absorbida?
Fibra insoluble
¿Qué es la heparina?
Un anticoagulante inyectable que previene coágulos sanguíneos.
¿Cuál es una función principal de la fibra insoluble en el colon?
Aumenta su volumen y la velocidad del tránsito digestivo.
¿Qué es la adrenalina?
Hormona y neurotransmisor que prepara al cuerpo para la lucha o huida.
¿Qué sustancias se consideran lípidos derivados?
Colesterol, esteroides y vitaminas liposolubles.
¿Cuál es la definición de lípidos?
Biomoléculas orgánicas formadas por carbono, hidrógeno y oxígeno.
¿Cuál es una función importante de las proteínas en el cuerpo?
Proporcionar estructura y soporte a huesos y músculos.
¿Qué es el ácido hialurónico?
Sustancia natural que retiene agua en piel, ojos y articulaciones.
¿Cuál es una consecuencia común del bajo consumo de fibra?
Estreñimiento
Además de la celulosa, ¿cuál es otro ejemplo de fibra insoluble mencionado?
Hemicelulosa
¿Qué es el glucagón?
Hormona del páncreas que eleva los niveles de glucosa en la sangre.
¿Qué son las grasas trans?
Grasas modificadas industrialmente que afectan la salud cardiovascular.
Según la definición proporcionada, ¿qué es la fibra dietética?
Tipo de carbohidratos en alimentos vegetales, digerido por el intestino delgado.
¿Cuáles son ejemplos de lípidos esenciales?
Ácido linoleico (Omega 6) y ácido graso Omega 3.
¿Cuáles son ejemplos de lípidos simples?
Grasas, aceites y ceras.
¿Qué tipos de lípidos se clasifican como compuestos?
Fosfolípidos y lipoproteínas.
¿Qué tipo de hidrato de carbono se caracteriza por contener un grupo cetona?
Cetosas
¿Qué tipo de hidrato de carbono contiene un grupo aldehído en un extremo, como el gliceraldehído?
Aldosas
¿Qué tipo de fibra soluble se expande en el intestino?
Pectina
¿Cómo se definen las proteínas?
Macronutrientes presentes en alimentos y bebidas, esenciales para el cuerpo.
¿Qué función de las proteínas implica la catálisis de reacciones en el cuerpo?
Función enzimática.
¿Cuál es un ejemplo de fibra insoluble que aumenta su volumen en el colon?
Celulosa
Según el número total de carbonos, ¿qué tipo de carbohidrato es un ejemplo de clasificación?
Heptosas