Susannas matspjälkningslista
Vilka hormoner reglerar matspjälkningen?
magsäcken:
1. Gastrin
• Utsöndras av G-celler i magsäcken.
• Stimulerar produktionen av magsyra (saltsyra) och pepsinogen.
• Främjar magsäckens rörelser för att blanda maten.
I tunntarmen:
1. Sekretin
• Utsöndras av slemhinnan i tolvfingertarmen (duodenum).
• Stimulerar bukspottkörteln att frisätta bikarbonat för att neutralisera magsyran.
• Hämmar magsäckens syraproduktion.
2. Kolecystokinin (CCK)
• Utsöndras av celler i tunntarmens slemhinna.
• Stimulerar gallblåsan att frisätta galla för fettspjälkning.
• Aktiverar bukspottkörteln att frisätta enzymer för matspjälkning.
• Hämmar magsäckens tömning.
3. GIP (Gastric Inhibitory Peptide, även kallat Glukosberoende Insulinotropisk Polypeptid)
• Utsöndras i tunntarmen.
• Hämmar magsäckens syraproduktion och tömning.
• Stimulerar frisättningen av insulin efter måltid.
4. Motilin
• Frisätts under fasta i tunntarmen.
• Stimulerar tarmens rörelser för att tömma innehållet inför nästa måltid (s.k. migrerande motorkomplex).
Vad heter se olika delarna av det cylindriska epitelcellerna som skapat polarisation = förutsättning för transport genom cellen?
Närmast lumen = apikala membranet
Närmast vävnadsvätskan = basolaterla membrandelen
Vad heter tarmarnas naturliga bredspektrum antibiotika?
Defensiner - små bakteridödande peptider som produceras av panethceller, nederst i kryptorna på villie.
Vad består mukosa i tunntarmen av?
- Tarmludd (villie) dalen kallas tunntarmskrypta
- Cylindriska epitelceller
- Bindvävsskikt
- venol
- nerv
- arteriol
- lymfkärl
- muskelskikt
Vad består muscularis externa av?
-Cirkulärt muskelskikt
-Längsgående muskelskikt
Vad betår serosa skiktet av?
- Bindväv
- Bukhinna
Hur mycket matspjälkningssekret produceras per dygn?
7 l
Vad heter tarmkäx med ett finare ord?
Mesenterium.
Det är ett veck av bukhinna (peritoneum) som fäster tarmarna vid bakre bukväggen och innehåller blodkärl, lymfkärl och nerver som försörjer tarmarna.
Ge ex. på några olika specialistfunktioner hos tarmarnas epitelceller
magen - magspjälkningssekret
tunntarmen - tarmludd/villie för god absorption och hormoner för att reglera matspjälkningsprocesserna
Vilka system reglerar stimulering av sekret i de olika delarna av mag-tarm kanalen?
Nervstyrd reglering
- långa reflexer via Parasympatiska systemet, via Nervus vagus
- Korta reflexer via enteriska nervsystemet.
- Hormonellt
Hur stor del av hjärtats minutvolym går till matspjälningssystemet när det är aktivt?
Upp emot 40 % av hjärtats minutvolym
Vad reagerar tarmarnas sensorer på?
1. Förändringar i koncentration av näringsämnena i lumen
2. Förändringar i koncentrationen av näringsämnenas nedbrytningsprodukter i lumen
3. Förändringar av pH i lumen
4. Sträckning av och tryck på väggarna
Vad består saliv av?
99% vatten
1 %
- mucin
- amylas
- lipas
- lysozym
- antikroppar
- vätekarbonatjoner
Beskriv de tre viktigaste hormonerna i magsäckens funktioner.
Histamin:
- Frisätts ECL-celler i magsäcken.
- Stimulerar syrasekretion genom att binda till H2-receptorer på parietalceller.
Gastrin:
- Ett hormon som frisätts av G-celler i antrumdelen av magsäcken.
- Stimulerar syrasekretion direkt genom att påverka parietalceller och indirekt genom att aktivera ECL-celler att frisätta histamin.
- Främjar tillväxt av magslemhinnan och ökar magens rörlighet.
3. Somatostatin
- Frisätts av D-celler.
- Hämmar frisättning av gastrin, histamin och magsyra, vilket reglerar syraproduktionen.
Beskriv proteinernas två faser
Anabolism: Proteinsyntes (proteiner från aminosyror)
Katabolism: Proteolys (aminosyror från proteiner)
Beskriv kolhydraternas två faser
Anabolism: Glykogenes (glukoskedjer)
Katabolism:
- Glykolys (anaerob process i celler för att skapa energi, del av citronsyra cykeln)
- Glykogenolys (frisättning av glukos)
- Glykoneogenes (nybildning av glukos från aminosyror och glycerol)
Beskriv fettets två faser
Anabolism: Lipogenes - syntes av fettsyror vid överskott av glukos eller proteiner
Katabolism:
- lipolys - nedbrytning av triglycerider till fria fettsyror
- betaoxidation och ketogenes - bildas vid brist på kolhydrater
Vilka hormon styr den anabolisks fasen?
Insulin
Vilka hormon styr den kataboliska fasen?
Glukagon, kortisol och adrenalin