bio
hidrocarburos:
Alcanos, alquenos y alquinos
Alcanos:
enlaces sencillos
alquenos:
doble enlace
alquinos
triple enlace
C, H y O, solubles en H2O
(azúcares, glucidos e hidratos d carbono)
carbohidratos
formado x 2 grupos funcionales, azúcar simple, parte d ácidos nucleicos y coenzimas
monosacáridos
Disacaridos
se unen por medio de glucosa q se llama:
Glucosídico
polisacaridos
almidón, glucogeno, celulosa, quitina
C H O aveces P N
insolubles, solubles en orgánicos
Aislamiento terlico, regulador, estructural y reserva energía
lípidos
acidos grasos
tienen carboxilo
grasas saturados
sólido a tem amb.
origen animal
enlaces simples
grasas insaturadas
líquidas
origen vegetal
doble enlace
estructura primaria
lineal
estructura secundaria
enrolla
estructura terciaria
globular
C H O N P
moléculas d herencia ( información genética)
cadenas de nucleotidos
ácidos nucleicos