organisk kemi
vad är organisk kemi?
det handlar om kolföreningar, ämnen som innehåller grundämnet kol (C). kolatomen hag fyra stycken bindningsr till andra atomer.
koletskretslopp
1 koldioxid finns i luften
2 växter får i sig det genom fotosyntesen och bildar glukos
3 djur äter växter och får i sig Co2 och glukos
4 när djuren dör bryts de ned i marken
5 människor förbränner olja, ved bökr koldioxid i luften
6 i havet tar vatten upp Co2 och plankton och alger anvönder det i sin fotosyntes.
kolets tre olika former
1 diamant
2 fulleren
3 grafit
metan serien alkaner
metan
etan
propan
butan
pentan
hexan
heptan
octan
nonan
decan
klillnad mellan alkaner, alkener o alkyner
Alkaner- enkelbindningar, slutar på an, CnH2n+2
Alkener- dubbelvindningar, slutar på en, CnH2n
Alkyner- trippelbindningar, slutar på yn, CnH2n-2
skillnad på envörda, tvåvärda, trevärda alkoholer
Desto fler OH grupper ju högre kokpunkt får molekylen, blir mer polär, mer vattenlöslig. exempel på envärd är metanol, etanol.
organisk syra
Organiska syrir innehåller karboxylgrupper (-COOH) ex. myrsyra,citronsyra,ättiksyra
estrar
estrar bildas när en organisk syra oxh en alkohol bildas. används ofta i tex godis och parfym för de luktar fruktigt gott.