voedsel in de wereld
Wat betekend voedselzekerheid ?
Toegang tot voldoende, veilig en gezond voedsel. Wie leeft in voedselzekerheid kent geen honger of ondervoeding.
Waardoor staat de voedselzekerheid onder druk ?
-klimaatverandering
-groeiende wereldbevolking
Waar in de wereld komt ondervoeding voor ?
Afrika, Zuid-Amerika en Z-O Azië
Geef 4 tips om voedselzekerheid te verbeteren.
- diversificatie van de gewassen
- voedselverspilling verminderen
- duurzame productie methodes
- meer vegetarisch eten
Waarom moeten we aandacht hebben voor diversificatie ?
Focus op een gewas put de bodem uit en maakt het gewas kwetsbaar voor ziektes
We moeten tegen de voedselverspilling gaan.
Wat moeten de rijke landen doen ?
Resten verwerken
We moeten tegen de voedselverspilling gaan.
Wat moeten de arme landen doen ?
betere productieproces
betere bewaring
Waarom is veeteelt slecht voor het klimaat ?
Het neemt plaats en maakt CO2
Wat is extensieve landbouw ?
Vorm van landbouw waarbij weinig ingegrepen wordt in de natuur.
Wat is intensieve landbouw ?
Hoge productie, gebruik van kunstmest, chemische producten,...
Toegang tot voedsel bestaat uit twee aspecten:
- directe toegang (zelfproductie)
- economische toegang (in de winkel gaan kopen)